清炖鲫鱼汤是一起养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品上海乙罢盐科技工作室（个人独资），尤其符合产妇、病东谈主和体虚者食用。底下先容粗浅易学的清炖鲫鱼汤作念法。

当先，准备食材：水灵鲫鱼两条（约300克），姜片几片，葱段适量，料酒小数，盐适量，净水1500毫升驾御。

面目一：处治鲫鱼。将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，宜宾市事原股份有限公司两面各划几刀， 安徽百事通(安徽人的生活百事通)便于入味。用厨房纸吸干名义水分。

面目二：煎鱼。热锅凉油， 山东远川机械有限公司放入鲫鱼，小火慢煎至两面微黄，上海乙罢盐科技工作室（个人独资）这么不错去除腥味，使汤更闪现。

面目三：炖煮。加入姜片、葱段和料酒，倒入足量净水，大火烧开后转小火慢炖1小时驾御，期间详实去浮沫。

面目四：调味。炖好后凭证口味加入适量盐，搅动均匀即可。

临了，盛出汤品，撒上小数葱花点缀，幽香扑鼻，鲜好意思厚味。清炖鲫鱼汤不仅滋味鲜好意思上海乙罢盐科技工作室（个人独资），还能补充卵白质和多种养分元素，是冬日里温柔身心的佳品。